喀吱脆，迷你蛋卷

1、将黄政爷油加热至融化，放凉

2、加入糖粉用打蛋器搅拌均匀

3、分次加入蛋泉爬清搅拌均匀后加入过筛季央独后的低筋面粉拌至无颗粒即可

4、用汤勺舀少许面糊，均匀的铺在烤盘上，用括刀尽量抹薄即可

5、放入预热好的烤箱烘烤，上火200度，下火110度，烤12分钟

6、烤好的饼趁热卷起，定型后放开即可