鸭肉焖板栗怎么做

1、把每个鸭翅膀处理干净切成三段后控水备用。

2、板栗洗一下放在碗里，生姜去皮切成片。

3、锅烧六成热放适量花生油，先放入鸭肉开中火煎至鸭皮的表皮微黄。

4、之后再把板栗放下锅，加入姜蒜，冰糖，八角和花椒翻炒均匀。

5、再加食用盐，酱油，老抽翻炒均匀。

6、把所有食材都铲进压力锅里，盖盖子中火焖15分钟即可。

7、时间到了后，先别急着打开锅盖，等锅里面的水蒸气出完后再小心打开锅盖，倒入大碗中即可上桌开吃了。