紫薯的营养价值及功效与作用

1、补气健脾、润肠通便、保肝解酒、降脂。紫薯具有补益作用。

2、能健脾、补气血；紫薯含有花青素，对眼睛、对皮肤都有很多好处。

3、紫薯含有的膳食纤维，对润肠通便有很好的帮助，经常吃一点紫薯利于通便。

4、紫薯还具有保肝、解酒、降脂作用，可以预防心脑血管疾病。