蔓越莓绿豆糕

1、把提前泡发好的去皮绿豆放电饭煲，加略高过绿豆一点的水。

2、按下煮饭键，把豆子煮烂。

3、把煮好的豆子用勺子压成泥后放入不粘锅中，分次加入油炒至吸收，到水份差不多干后加入白砂糖，炒至馅细腻成团即可。

4、把蔓越莓切成小粒后和绿豆泥拌匀。

5、和匀后的蔓越莓豆泥分成30克一个的剂子。

6、把小剂子放入模具内，按平。

7、然后往下压出脱模即可。