1、 准备好各样食材，切成细丝或丁。加点切碎的萧山萝卜干丰富口感。
2、打入三个鸡蛋，加盐，加面粉，加少量水调成糊状。
3、锅里放一勺橄榄油。一个饼一勺油。
4、将面糊倒入锅中，不要太多。用铲子轻轻推开。
5、煎定型后翻面。保持中火。
6、两面煎好后翻到一侧。加入芝士。因为放冰箱冷冻，所以成团了。小火煎烤，将熔化的芝士拨拉到鸡蛋饼上。
7、直至全部芝士熔化。把面饼摊开，将芝士包入。
8、有碎芝士，可以将其均匀撒在煎好的鸡蛋饼上。
9、保持小火，翻面，将芝士略烤。
10、翻面即可。是不是像简易版的Pizza呢？如此简单，就可满足孩子的需求，也不用动烤箱：）
