美味的香酥炸货

1、牛肉切片，放入胡椒粉，盐，料酒味上20分钟左右

2、茄子去皮切片

3、猪肉馅加入葱姜，料酒十三香，酱油，盐，花生油和成肉馅

4、将肉馅加入茄子中

5、牛排裹上面粉

6、蘸上蛋液

7、裹上面包糠

8、备用

9、面包糠中打入鸡蛋

10、加入面粉调成糊状

11、将茄子裹上面糊

12、锅中放入豆油六成热放入茄盒

13、炸至两面金黄

14、放入牛排炸至两面金黄

15、装入盘中