鸡蛋羹的做法

1、准备鸡蛋，保鲜膜，

2、将鸡蛋加盐搅拌均匀

3、倒入水，搅拌均匀，用勺子把沫打开

4、用保鲜膜包住扎几个小孔

5、锅中水开将鸡蛋液放进大火蒸10分钟

6、取出放醋香油即可开吃

7、也可以倒入水，再搅拌均匀也行