冬瓜丸子汤怎么做？

1、首先，准备好食材：猪肉馅、冬瓜、鸡蛋。

2、把鸡蛋打进猪肉馅里，加一点点食盐，搅拌均匀。

3、把姜蒜切碎，备用。

4、把切好的姜蒜末放入猪肉馅里，搅拌均匀。

5、把冬瓜切成薄薄的小段，盛盘。

6、炒锅放油，油开把冬瓜片放进去，加入少许酱油，少许食盐，翻炒。

7、冬瓜皮六分熟时倒入凉水。

8、等水开始咕嘟咕嘟的时候，用勺子把猪肉馅甩圆了放进锅中。

9、等五六分钟，肉丸子煮好的时候，我们就可以停火出锅了。

香喷喷的冬瓜丸子汤就做好了，你喜欢吗？