剁椒芋头的做法

1、准备食材：小芋头、剁椒、香葱、蒜等；

2、小芋头放入锅中，加适量的清水，煮熟；PS：水要盖过小芋头。

3、煮熟的小芋头，去皮，切块；

4、热锅，倒油，爆香剁椒、蒜末；

5、把切好的芋头块加入，翻炒；

6、加入酱油翻炒入味；

7、放盐、香葱炒均即可；