如何做好吃的青椒炒鸡蛋

1、将青椒用清水洗净，去籽，切成块

2、将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀，放入少许食盐调味

3、锅内加油适量，烧热，倒入蛋液，炒好倒出

4、锅内另加油烧热，放入葱花炝锅

5、放入青椒块和精盐,待青椒块呈翠绿色时，放入味精和炒好的鸡蛋

6、翻炒均匀，用香醋烹一下，出锅即成