酱牛肉的家常做法

1、所有调料洗净备用。

2、牛肉炒去血沫控干水份备用。

3、锅放油预热二分钟。

4、放入所有调料翻炒爆香。

5、加入豆瓣酱翻炒一分钟。

6、加入适量的水煮十分钟。

7、浇在牛肉上压一小时，一小时后在汤汁泡6小时左右，控干水份放冰箱冷藏12小时后就可以切开食用了。