如何烧牛尾汤

1、首先将牛尾剁成小段,PS:你买的时候可以让别人跟你弄好也可以的

2、然后将牛骨洗干净，放入水中焯一下，去除血水。

3、然后捞出来后，将锅中放入生姜，倒入焯过水的牛尾进行翻炒一下

4、然后再加入适量清水，烧开后将浮在水面上的血捞出

5、最后倒入炖锅中，用小火炖三个小时左右，然后再加入适量盐。PS：还可以放入适量配菜，如胡萝卜等食材。