怎样做韭菜炒豌豆米

1、将姜、蒜洗净切成沫备用；

2、将韭菜摘干净，洗好后备用；

3、将豌豆先在锅中淖水，盛起来备用；

4、在锅中放入适量油，加入姜蒜炒出香味；

5、将韭菜切成小段，和豌豆米一起下锅；

6、加入适量食盐；

7、加入适量鸡精，就可以起锅享用了。