鑫鑫肠水母烧的做法

 时间:2024-10-12 19:04:27

1、鑫鑫肠用刀从其中一头切成米字,留1/3处,不要整条切断。

鑫鑫肠水母烧的做法

2、煮锅滚水,倒入切好的鑫鑫肠,煮至切处卷成脚的形状,捞起备用。

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3、盆中打入蛋,加入细砂糖、盐及水拌匀后,筛入低粉及泡打粉拌匀。

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4、章鱼烧机预热,抹上薄油,倒入调好的步骤(3)面糊。

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5、待面糊开始膨胀后,将鑫鑫肠未切的部份往下塞入面糊中,再盖上机器盖子,小火闷煎约5~10分钟。

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6、可可粉加几滴冷开水调匀,用牙签沾取后在煎熟的水母烧上画上表情。

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