油炸豆皮炒青菜的制作方法

1、首先准备葱姜蒜一份，切成碎末备用。

2、豆皮青菜一份，清水洗净。然后放入框中去除水分。

3、倒入适量的食用油，放入葱姜蒜炒制出清香，在放入豆皮，在锅中进行炒制。

4、小火进行慢慢的油煎，这样制作出来的豆皮更加香脆。

5、然后就可以放入白菜一起进行炒制，此时放入食盐老抽等调料，再加入适量的清水。

6、搅拌均匀，加入清水防止豆皮烧焦，影响口感。

7、最后放入适量的鸡精，就可以装盘出锅了。