家常菜－丝瓜虾仁滑蛋

1、准备好食材。

2、丝瓜去皮切块。

3、鸡蛋加盐打散。

4、锅内热油，鸡蛋快凝固时划散。

5、把鸡蛋拨一边，放入虾仁翻炒。

6、另起锅，放入蒜爆香。

7、放入丝瓜翻炒。

8、加入盐，炒至丝瓜稍软。

9、放入虾仁和鸡蛋翻炒均匀，出锅。一道好吃的丝瓜虾仁滑蛋就做成了。