如何制作让小孩健脾养胃的山药红枣糕

 时间:2024-10-23 02:26:41

1、想将山药洗净,切段之后隔水蒸熟。此时可以先不去皮,因为山药蒸熟之后,皮很容易就撕下来。

如何制作让小孩健脾养胃的山药红枣糕

2、将蒸好的山药去皮,放入碗内,捣碎成泥状。若觉得山药太干,可以加入少许凉开水,但不要加太多,避免成糊状。

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3、将红枣洗干净,然后蒸熟,去皮和核,同样将红枣捣成泥状。

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4、在盒内,先铺上一层山药泥,大约2-3厘米厚,再铺一层红枣泥,大约1-2厘米厚,如此反复。

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5、最后在用食品磨具在扣在上面,就可以制作各式各样美味又可爱的红枣山药糕了。

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