如何制作让小孩健脾养胃的山药红枣糕

1、想将山药洗净，切段之后隔水蒸熟。此时可以先不去皮，因为山药蒸熟之后，皮很容易就撕下来。

2、将蒸好的山药去皮，放入碗内，捣碎成泥状。若觉得山药太干，可以加入少许凉开水，但不要加太多，避免成糊状。

3、将红枣洗干净，然后蒸熟，去皮和核，同样将红枣捣成泥状。

4、在盒内，先铺上一层山药泥，大约2-3厘米厚，再铺一层红枣泥，大约1-2厘米厚，如此反复。

5、最后在用食品磨具在扣在上面，就可以制作各式各样美味又可爱的红枣山药糕了。