1、维生素缺乏者，夜盲症新鲜红薯半斤，粳米2-3两，糖适量，将红薯洗净，连皮切成小块，加水于粳米同煮稀粥，待粥将成时加入白糖适量再煮2-3沸，趁热服食
2、急性胃肠炎红薯藤30g，北瓜藤30g，水煎服，每日2次，或久年红薯藤干30g，捣碎，于白矾3g同煎服
3、老人便秘红薯叶半斤加油炒熟，日分2次服
4、糖尿病鲜红薯叶50g，冬瓜100g，共切碎，加水炖熟服，一日一剂，也可以用干红薯叶煎水服用
5、小便频数生红薯250g，剥去皮，捣烂，加入400ml的沸汤中，再加入葱白、盐、椒等，空腹饮
6、小儿营养不良鸡内金1个，红薯叶30g，洗净与鸡内金共放锅中加水煎服
7、夜盲症红薯嫩叶2-3两，羊肝4两，同煮食，连服2-3次见效
8、阴囊湿疹鲜红薯叶1握，洗净切碎，加盐适量，一同捣烂，水煎服后趁温热洗患部，洗后用滑石粉或松花粉撒布
9、减肥、健美红薯是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美
