怎样煮龙虾好吃

1、将新买回的龙虾，去头、尾和虾虾，用牙刷洗净。准备一瓶啤酒、把姜拍烂，干辣椒切成段，蒜剥去皮即可。洋葱切片。香料有八角、桂皮。

2、锅内放油，将虾子先爆炒。

3、加入盐、姜、干辣椒、蒜、八角、桂皮再炒。

4、放入洋葱，翻炒。

5、倒入整瓶啤酒，没过龙虾煮。

6、将啤酒煮干，加入味精调味。

7、盛入盆中。