土豆鱼的简单做法

 时间:2024-10-31 06:21:15

1、首先我们把土豆去皮切片,然后冷水上蒸锅,大火蒸煮20分钟后碾成泥备用。

土豆鱼的简单做法

2、之后我们在准备好的模具中刷一层食用油,这样可以方便之后的脱模。

土豆鱼的简单做法

3、随后把准备好的土豆泥按压在模具中,用工具抹平表面定型,脱模,摆盘备用。

土豆鱼的简单做法

4、锅中加入油,把肉末倒入锅中,加入豆瓣酱,干辣椒碎,大火翻炒一分钟。

土豆鱼的简单做法

5、之后往锅中加入清水,开大火煮沸三分钟后,加入各种调味料,煮一分钟

土豆鱼的简单做法

6、最后把调味汁浇淋在摆盘好的土豆鱼上层,点缀上一些香菜就可以上桌品尝了。

土豆鱼的简单做法
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