丝瓜清炒白玉菇

1、丝瓜削皮洗净，切成丝瓜条备用。

2、白玉菇去根，洗净，放在沸水中焯2分钟，捞出沥水。

3、锅内放少许油，放入葱花炒香，放入白玉菇、丝瓜条翻炒至变软。

4、倒入生抽、味精翻炒入味，出锅盛盘。