土鸡木桶饭的做法及配方，木桶饭制作教程

1、将鸡块放入沸水中焯出血水捞出

2、将锅烧热放入色拉油

3、油烧热后放入姜片、八角、桂皮煸香。煸香后倒入鸡肉继续煸炒。

4、煸炒到鸡肉收缩发紧的时候倒入白开水或者高汤，没过鸡块即可，煮制八分钟左右。

5、然后勾芡

6、最后把炒好的鸡肉舀入木桶里，土鸡木桶饭就做好了。