香肠肉片炒蒜薹的做法

1、姜蒜薹洗干净，切成段

2、香肠切片，辣椒洗净切丝，猪肉洗净切片

3、锅烧热，加入适量油，油热后下入肥肉翻炒，

4、肥肉炒出油脂后下入瘦肉炒至变色，倒入酱油翻炒上色

5、香肠下入锅中翻炒

6、蒜薹倒入锅中翻炒至断生

7、辣椒倒入锅中翻炒

8、加入适量盐调味，翻炒均匀后关火盛出