杏鲍菇烧带鱼的烹饪方法

 时间:2024-10-14 00:34:46

1、带鱼去肠去头洗干净切成段

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2、碗中加盐、甜面酱、腐乳、老抽、白糖、香甜醋、料酒调成红烧汁备用

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3、带鱼段裹上面粉

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4、起油锅,带鱼入锅煎

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5、带鱼煎好后,将葱姜蒜、大料入锅炸香

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6、烹入红烧汁

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7、杏鲍菇入锅,盖上锅盖烧,其间适时翻炒,食材熟关火,盛出享用

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