虾仁蛋炒饭怎么做

1、v首先备齐所有的食材，虾仁提前去虾线后煮熟去皮备用

2、用刀把蒜苗切碎，胡萝卜切丁、鸡蛋打散备用。餐机锅烧热后倒入15克花生油烧热，把打散的鸡蛋炒熟盛出备用。

3、锅烧热后重新加入15克花生油，把胡萝卜丁先用小火慢慢炒至变软后。

4、加入切碎的蒜末爆出香味。这个时候加入黄豆芽继续用中火慢慢翻炒片刻。

5、加入提前打散的米饭。再加入提前炒熟的鸡蛋。

6、大火翻炒均匀即可关火。把炒好的蛋炒饭盛出就可以享用了