西红柿鸡蛋汤

1、西红柿洗净，切成块块，天气热了，越来越没胃口，家里的小娃娃喜欢吃西红柿鸡蛋做的菜！

2、锅内放油加热，加入姜末，爆炒一下西红柿，等它出汁

3、出汁后加入你需要的水，可以用家里人喝汤的碗来量，大火烧开后小火煮10分钟，加入打散的鸡蛋液，我就用了两个西红柿，一个鸡蛋，等鸡蛋成型后，加入盐，少许鸡精

4、关火出锅，有葱花可以加点，看上去好看一点，食欲好一点！