土豆猪肉馅怎么做

 时间:2024-10-18 19:05:26

1、土豆洗干净,去皮,切成丁。土豆丁不要切得太大。

土豆猪肉馅怎么做

2、猪肉用水冲洗两遍,然后把猪肉上的水吸干。猪肉切成像筷子一样粗的长条,再切成小丁。

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3、韭菜洗净甩干水分, 切末,葱姜切末。

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4、把所有的材料都放在盆里一起顺时针搅拌均匀,静置二十分钟入味。注意搅拌的时候一定要朝同一个方向搅拌,可以使馅的汤汁被肉的蛋白紧紧吸收,增加肉馅的口感。

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5、美味的肉馅就做好了。把他们放进发好的面里包成包,冷水上锅,醒二十分钟,再开大火蒸二十分钟就可以出锅啦。口感绵软、老少皆宜,可以尝试一下。

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