夏季经典凉菜——西兰花拌黑木耳

    大家好，我是石家庄新东方，今天给大家带来一道【西兰花拌黑木耳】，是夏季经典的凉拌菜式，清新爽口，希望大家喜欢。

做法：

1.将西兰花放入开水锅里烫1分钟，捞起立即用凉水冲凉，沥干水份，用花椒油和和盐拌均匀。

2.将蒜切丝，放入小碗中，倒入花椒油，酱油，醋和盐。

3.将发好的木耳，放入开水烫1分钟，捞起同样过滤凉水，沥干水分，将小碗酱汁倒入搅拌均匀即可，最后摆盘。