糖霜山楂球做法

糖霜山楂球，加米醋，量多不影响口感！

食材

山楂 250克

白糖 250克

水 150毫升

白醋 半勺

糖霜山楂球

1、盐水浸泡5分钟后洗净。

2、沥干水分，也可用厨房纸巾擦干水分。

3、水和糖放进锅里，小火慢熬，熬至泡泡密集，黏稠的时候加入半勺白醋。

4、关火，下山楂不停的搅拌。

5、翻炒至糖霜变冷凝固。

6、装盘放凉后就可以尽情享受劳动成果