1、准备好，像这样的口蘑，不知道的可以拍照搜索一下
2、将口蘑洗干净，把根掰下来
3、香菜和葱切碎
4、把锅烧热，然后倒油
5、记得口蘑要倒扣，转中小火，煎到微微变黄，把根也倒下去翻炒
6、煎一会就能看到口蘑开始出水，继续再煎一会儿，煎到口蘑开始变软，就用口蘑切成小块
7、都已经煎软，把它们分成小块
8、然后加水，烧开
9、烧开后，加盐和生抽，转小火后一直煮着，这个时候口蘑已经是熟的了，煮开5-10分钟就可以吃了
不过，我平时都喜好转小火后一直煮着，等所有菜都煮好了后，再去起锅。所以，具体时间看你的喜好
生抽不喜欢可以不放，蘑菇汤本身已经很鲜了
10、最后加葱、香菜关火起锅
11、太美味了，喝了三碗！！！
