夏日冰镇拍黄瓜

1、将小辣椒、葱花、香菜切成小段

2、将小辣椒、葱花、香菜小段放入小碗，加入食盐少许

3、往小碗里加入3勺酱油，接着加入2老陈醋，用勺子搅拌，待用

4、将黄瓜洗净，用切菜刀将其拍扁

5、将拍好的黄瓜切段，切段建议小点，容易入味（也可以根据个人喜好而定）

6、将切好的黄瓜放入盆中

7、将刚才搅拌好的一小碗辅料倒入盆中，搅拌到均匀，放入冰箱冷藏45分钟，但可食用。