美味的粉蒸排骨

1、将200g大米淘洗干净，控干。将大米炒干后，加3勺十三香炒成微黄，然后碾成大颗粒状

2、将1公斤排骨用温水泡出血水，清洗干净后斩成小块，加1勺老抽，两勺生抽，盐5g拌匀，加1勺糖浆，将碾碎的米拌入

3、分装到两只大碗内，倒点水在大盘里唰一下，分到入两只大碗内，再撒点切碎的姜在表面

4、高压锅加压蒸约30-40分钟。