奶香芝士焗红薯的做法

1、将红薯浸泡洗净擦干，用纸巾包裹，放入微波炉，高火加热5-8分钟

2、将烤熟的红薯对半切开，挖出红薯肉至红薯皮边缘3-5mm的位置

3、红薯肉按压成泥状，加入白糖20g、牛奶30ml、黄油25g与芝士一起搅拌均匀，再将搅拌好的红薯泥倒入红薯皮中

4、表面涂蛋黄液，放入烤箱180°烤制20分钟

5、取出摆盘即可享用。