家常菜红烧豆腐做法

1、准备好葱姜蒜

2、豆腐切块，用开水焯半分钟左右备用

3、老抽，鸡精，盐，蚝油，花椒面，清水调汁

4、葱姜蒜炝锅，炒出香味

5、倒入豆腐，翻炒几下

6、加入酱汁，略炖一下后，勾芡出锅

7、撒入香菜点缀完成