黄磊同款姜撞奶怎么做

1、老姜20g去皮切块，放入冰箱冷冻十分钟。

2、取出后，用榨汁机榨碎，挤出姜汁，用保鲜膜封口，放入冰箱保鲜冷藏。

3、锅中倒入牛奶450ml，小火慢煮，牛奶烧开后煮7分钟左右，关火静置30秒。

4、迅速举高倒入姜汁里，静置5分钟，水烧开，隔水小火蒸5分钟，放入冰箱冷藏5分钟即可。