猪肝烩饭——适用2岁以上宝宝(一人份)

1、猪肝切片，放入热水中川烫2~3秒钟即捞起。

2、接着用酱油和太白粉将猪肝腌片刻。

3、起油锅，将猪肝炒熟捞出。

4、接着再放入切片的红萝卜拌炒，并加适量水和少许盐调味。

5、用太白粉水勾芡，搅拌后放入切段的青江菜煮熟。

6、最后放入猪肝片拌匀。

7、要吃的时候淋在白饭上即可。