健康养生佳品超脆生腌黄瓜萝卜条的做法

1、黄瓜和胡萝卜一定要挑新鲜的，胡萝卜可以选这种日本红心胡萝卜，像水果一样，又甜又脆

2、黄瓜和胡萝卜都这样切成条。不用特别细。

3、加入盐，腌半小时左右，杀出水来。这样能保持蔬菜的脆度，同时最后把盐水倒掉后也可以减少一点腌菜的咸度。

4、倒出杀出来的水，加入酱油、醋、花椒和蒜。蒜可以拍碎放入，如果不想蒜味太浓，整瓣放入也可以。

5、放到冰箱里腌制一晚上就可以吃啦。一周内吃完哦～

6、享用吧～

7、做好了开始养生之旅吧