如何做铁板豆腐？

1、首先，我们把豆腐切片。

2、然后把平底锅烧热，再放油。

3、接着在碗里放适量蚝油，盐，糖，拌匀。

4、这时，我们把豆腐煎至两面金黄。

5、再豆腐上刷上酱。

6、用叉子扎孔，方便入味，翻面再刷酱即可。

7、最后，我们摆入盘中，撒葱花，撒适量麻辣鲜。