红薯花卷的做法

1、红薯洗干净，蒸熟去皮压成泥

2、红薯泥中加小麦粉、酵母粉

3、和成面团醒发

4、小麦粉加酵母粉和成面团醒发

5、两块醒发好的面团擀成长圆

6、红薯面片叠在纯小麦粉面片上，从一头卷起

7、将面卷切成段成花卷坯

8、花卷坯入冷水蒸锅蒸，先小火，开锅后再大火蒸出锅即可享用