萝卜馅蒸饺的做法

1、萝卜洗净，插成丝，尽量短些，用少许盐拌匀，用手将萝卜丝攥干，不要攥的太干。

2、面粉用热水和成面团，揉至光滑，饧上二十分钟左右。

3、大葱切碎，将切碎的葱沫放入肉馅里。

4、再把萝卜丝放入肉馅里，同时加入调味料拌匀。

5、面团下成剂，将剂擀成皮，皮中放上肉馅

6、现在中间捏上，在从一边捏往中间捏紧，再把另一边也捏紧，一个饺子就包好了

7、锅上火将水烧开，将饺子摆放锅里大火蒸十五分钟关火，在焖一分钟，开盖装盘即可