如何做炸豆腐才能外焦里嫩

1、首先，倒入油，6成温。

2、然后，将切成粗条的北豆腐，放到锅里。

3、炸到整体金黄色，有点硬实了，就捞出来。

4、然后，拿出准备好的调料。

5、接着，从炸豆腐的锅里面，取一勺油，淋到调味料上，搅拌均匀。

6、最后，将调味料导入炸豆腐上，加点葱，外焦里嫩的炸豆腐就做好啦。