双椒辣子酱淋鱼

1、鱼儿洗净去掉黑膜，用盐抹两面腌制10分钟加入姜片。

2、鱼儿盖上保鲜膜送入光波炉中，选蒸鱼功能的相应重量，或微波功能中火蒸7分钟即可。

3、热锅热油先炒香姜蓉，再放入辣子酱一起炒香。

4、加入双椒炒一下，关火加入蒸鱼豉油，白糖。

5、成品淋入酱汁即可开吃。

6、成品

7、成品

8、成品鲜嫩野味……