醪糟粉子蛋怎么做

 时间:2024-10-18 14:16:07

1、取一些水磨糯米粉,用常温水和匀。

醪糟粉子蛋怎么做

2、揉成光滑的面团,静置半小时。

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3、将蛋黄均匀的打散成蛋液。

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4、取玉米淀粉,加水,调成水淀粉。

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5、锅中烧水,将糯米粉子掰成小块下锅。

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6、加入红糖,搅拌均匀,分次加入水淀粉。

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7、倒入蛋液,形成蛋花,加入醪糟。

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8、加入干桂花即可。

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