鱼香玉米豆腐

1、豆腐、玉米粒洗干净

2、玉米粒入煮锅煮8、9分熟后捞出沥干水

3、豆腐入煮锅焯水后捞出沥干水

4、豆腐切成块

5、碗中加盐、白糖

6、加料酒

7、加香甜醋搅拌均匀成鱼香汁

8、起油锅，葱姜蒜入锅煸香

9、豆瓣酱入锅炒

10、豆瓣酱炒出香味，豆腐、玉米粒入锅炒

11、倒入鱼香汁

12、收汁入味即可关火盛出享用