米酒怎么吃

1、取2个新鲜的鸡蛋打散，用打蛋器或者筷子都可以，取几粒红枣，枸杞，生姜用清水清洗干净，生姜提前切成片状。

2、开启大火，锅中倒入适量的水，大约三分之二碗的水，下入两片生姜、三块红糖、四颗红枣，等待水煮沸。

3、加入两勺准备好的米酒，转为小火，均匀倒入准备好的鸡蛋液，用筷子快速搅出蛋花，再次煮沸。

4、出锅前别忘记撒上几粒枸杞，再搅拌一下就可以出锅了，装盘的时候，小心烫伤，一道鸡蛋米酒酿就做好了。