炒猪血的家常做法

1、备猪血、大蒜和红尖椒

2、猪血切丁，葱切段，尖椒切丁

3、猪血过开水沥水待用

4、先将辣椒丁炒香

5、再放进猪血丁

6、放点食盐

7、淋点生抽炒匀

8、放进大蒜，清水烧开

9、出锅时调点味精

10、炒匀装盘