红烧酱香猪蹄的做法

1、猪蹄焯水备用。

2、葱姜 辣椒 八角，油烧热爆香盛出备用。

3、糖色炒好后 倒入猪蹄翻炒均匀。

4、加入黄豆酱 蚝油 生抽。

5、倒入炒过的配料和大蒜。

6、加入开水 能吃辣的在放点辣椒。

7、炖一个半小时。

8、撒上葱花。

9、好吃的猪蹄出锅了。