紫包菜的做法

 时间:2024-10-19 15:39:36

1、紫包菜洗干净切成丝,姜切丝,

2、鸡蛋磕在碗里,加一茶匙清水、料酒、盐朝一个方向打碎;

3、锅烧热后倒入少量油,将鸡蛋煎熟盛出待用;

4、另起锅,放入适量油,放入姜丝、紫包菜丝,大火翻炒,放入一小勺米醋;

5、​​再放入鸡蛋,放入鸡精,适量盐翻炒均匀即可。

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