香椿杏鲍菇的烹饪方法

1、准备材料

2、杏鲍菇洗净切成片

3、蒜去皮切片

4、小米椒切成片

5、杏鲍菇入开水汆熟

6、倒入香椿焯熟过凉

7、然后把香椿切碎粒

8、热锅凉油炒香蒜片

9、倒入杏鲍菇小火煸炒

10、煸至水分减少，杏鲍菇四边出现焦黄

11、倒入香椿碎和蚝油炒匀

12、最后加入尖椒碎、椒盐、孜然粉炒匀即可