心心念念的酸汤蘑菇菜汤

1、豆腐切成块，里脊切成片，洋葱和大蒜切碎，蘑菇洗净，撕成小块

2、把蘑菇放在水里煮一分钟

3、把锅里的油加热，让油热着，等温度降低，因为用热油炒的肉会粘在锅里

4、把热油放凉，把肉炒熟

5、加入洋葱、生姜、大蒜炒

6、放蘑菇,豆芽,盐大火炒3分钟

7、将淀粉倒入锅中，再放鸡精，等开锅3分钟闭火??

8、盛出，滴上香油，撒上香菜，味道挺好的